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ザ・ご当地検定 新潟 新潟県の鶏肉を使ったご当地グルメ「半身揚げ」で多い味付けは？ ソース味 カレー味 抹茶塩味 ケチャップ味 答え：カレー味 新潟県で食べられている「かきのもと」といえば、どんな花の種類？ バラ キク コスモス カーネーション新潟県のご当地グルメ 新潟市で「から揚げ」というと、この「半身揚げ」を連想する人も多い身近なグルメです。 県産米を使ったしっとりとしてコシのあるヨモギもちに、北海道産のあずきを丁寧に炊いたあんがたっぷり詰まった新潟の銘菓。新潟出身の母は冷たいのっぺですが、 新潟のあちこちで、 鮭を入れたり、あたたかいままいただいたり、 いろいろあるようです。 （omineco） 鳥の半身唐揚げ 鶏1羽の半身をカレー味をつけて揚げたもの。 唐揚げよりサイズが圧倒的に大きいため、 口コミ一覧 若とり 大通り南店 さつき野 鳥料理 食べログ 新潟県の鶏肉を使ったご当地グルメ「半身揚げ」で多い味付けは？